Los Antioxidantes son sustancias que se encuentran en alimentos y sumplementos que ayudan a proteger las celulas de los efectos dañinos de los radicales libres. Los radicales libres son moleculas inestables que se producen en nuestro cuerpo como resultado del metabolismo normal, asi como por factores externos, como la contaminacion, el humo del cigarrillo, la radiacion solar, el estres y la comida chatarra.
Cuando los radicales libres se acumulan en el cuerpo, dañan las celulas y contribuyen al envejecimiento y desarrollo de enfermedades: al corazon, cancer y enfermedades neurodegenerativas.
Los antioxidantes son capaces de neutralizar los radicales libres y reducir su impacto negativo en nuestro cuerpo. Algunos ejemplos de los antioxidantes son las vitaminas A, C y E, el selenio el zinc y los polifenoles que se encuentra en los alimenbtos frutas y verduras, nueces semillas, y segun estudios con mayores propiedades en el te verde, los arandanos, la curcuma , la moringa, Maca negra. etc
Es importante incluir una variedad de alimentos ricos en antioxidantes en nuestra dieta cotidiana para beneficiarnos de sus propiedades protectoras de la salud. y asi no solo evitamos las enfermedades sino que tambien curamos muchas de las que nos aquejan.